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药师解药 火出圈的“刮油能手”油柑能减肥?

发布日期:2022-05-19 13:17   来源:未知   阅读:

  南部战区总医院前身是广州军区广州总医院,始建于1933年,是一所集医疗、教学、科研、预防、保健、康复为一体的现代化大型综合性医院,是全国、全军首批三级甲等医院,是华南地区规模最大、级别最高的军队医院。南部战区总医院药剂科是集药品保障、制剂生产、药学服务、科研带教于一体的职能科室。药剂科始终坚持以患者为中心的理念,不断提升供应保障能力和药学服务水平,以保障高效化、生产标准化、服务创新化为发展目标,秉承热情、专业、进取的工作态度做好医院药学工作。

  近日,肯德基推出新品“爆汁三柠油柑茶”,去年火了一夏天的油柑又“翻红”了。

  去年夏天,因为酸涩回甘的奇妙口感、清解通便的神奇功效,让本来不知名的南方小众水果——油柑,成功晋升为火爆一夏的“网红”,各大茶饮品牌纷纷推出油柑饮品,将其塑造成刮油减肥的“神器”。

  油柑的学名为余甘子,为大戟科植物叶下珠属余甘子的果实,是我国首批药食同源的品种之一。余甘子主产于印度、尼泊尔及我国西南、东南等地。我国以云南野生资源最为丰富,多于药用;福建、广东则多为人工栽培,作鲜果食。各地采收期不一,6月至次年2月均可采收。

  余甘子作为传统中药材使用,最早见于唐代《新修本草》:“庵摩勒,味苦、甘,寒,无毒。主风虚热气。一名余甘。生岭南交、广、爱等州。”庵摩勒,为通用译名,是一味在印度使用极其广泛的药材,被视为“圣果”。而“余甘”一名因其“初食苦涩,良久更甘”故得。

  在我国古代,余甘子常见于本草典籍,主要用于治疗风虚热气、上气咳嗽,同时可以补益强气、乌发及解金石毒。《海药本草》记载:“主丹石伤肺,上气咳嗽。久服轻身,延年长生。”《本草拾遗》曰:“主补益,强气力。取子压取汁,和油涂头生发,去风痒。初涂发脱,后生如漆。”

  现代余甘子很少在传统中医方剂中有应用,但在民族医药中很是常用,尤其在藏医药中占有重要地位,与诃子及毛诃子并称“三大果”,常用于解酒、治疗咳嗽感冒、尿闭、蜈蚣咬伤、肝胆病、胃肠道疾病、血液病、皮肤病、高血压病及体虚等。

  《中国药典》记载余甘子以干燥成熟果实入药。而《广东省中药材标准(第一册)》中则收录了鲜余甘子,以近成熟新鲜果实入药。它们的功效均为“清热凉血,消食健胃,生津止咳。用于血热血瘀,消化不良,腹胀,(肺热或肺燥)咳嗽,喉痛,口干”。

  余甘子果实中含百余种化学成分,鞣质、没食子酸等被认为是其主要活性组分。现代研究认为,余甘子有多种药理作用,如:抗炎、抗菌作用(可用于治疗咽喉发炎、痢疾、肠胃炎等);抗氧化作用(鲜果汁中含较高超氧化物歧化酶);抗肿瘤作用(抑制肿瘤细胞活性作用、免疫调节);护肝作用(减轻小鼠肝组织病理损害程度);抑制主动脉粥样硬化(调脂、降血压)等。此外,余甘子中含丰富的维生素C、蛋白质、矿物质元素及氨基酸,还有良好的营养作用。

  余甘子药性甘酸涩又凉,补益收敛又清热下火,既可止泻又可消食。但脾胃虚寒者服用后寒上加凉,易导致腹泻,又其酸涩解腻,故被误会有刮油清脂通便的功效。

  腹泻只是身体水分及电解质的丧失,并不是减脂,不能靠腹泻来瘦身、减肥。长时间腹泻容易致人体电解质紊乱,严重的还可能引发生命危险。鲜余甘子并没有清脂通便的功效,不可作为减肥产品来服用。

  夏日饮品多冰冷,余甘子本性凉,作为冰饮食用会让脾胃更加受损,因此不建议多食。除了鲜食,余甘子还可水煎服、入药膳、用盐渍,从而达到食疗效果。建行上海分行与上海市科创办合作助力企业抗疫复工施耐德电气荣获“2021中国家居行